Yard work!

Finalmente o frio de Michigan foi embora... esse ano achei que não teria fim. Não tivemos quase primavera, mas faz 2 semanas que a tempratura está a quase 30 graus! UMA DELÍCIA!!! pra quem mora no brasil é horrível, mas aqui precisamos do sol, da vitamina, da cor, de tudo! Só damos valor quando vivemos em um lugar que NEVA e tem um inverno CINZA!

Memorial Day Weekend - abrem-se as piscinas (dá para imaginar que tem dia certo para poder começar frequentar as piscinas?!), a galera fica toda feliz, os vizinhos aparecem (nosso vizinhos somem de setembro a abril).

É impressionante a diferença no humor e no jeito de ser da população com a mudança de tempo.

Com o sol e o calor vem o jardim... aqui eles falam que a quinta estaçao do ano são as obras, na minha casa a quinta estação é... o jardim, cheio de florsinha pra cá e pra lá. Não tem fim. Passamos o final de semana inteiro com o joelho no chão plantando flores, tirando matinho e colocando Mulch (é uma terrinha especial que protege as plantas e a terra - sei-lá).

Agora, quase no fim, só falta a horta... já limpamos, o San foi na loja comprar coisinhas contra bichinhos e plantinhas, para que eu e a Clara possamos plantar tomates, alfaces, pepinos, brócolis, couve-flores, pimentas e até melancias. Quem sabe como uma melancia cresce? (depois eu conto e tiro fotos).

Enfim... benvindo verão michiguenho!!! Me sinto uma mãe muito mais legal e participativa. Todo dia tem novidade, vamos ao parque, fazemos picnic, show em praças, bicicleta, patins, piscina e lago! o sol desperta a criatividade e a vontade de viver, é incrível!
OBAAAAAAAAAAAAA

Sex in the City!

Que delícia de filme! Sabe aquele que vc chega rindo e saí com o sorriso nos lábios.
Essa foi minha experiência assistindo Sex and the City 2.

Essa vida de mãe, esposa e agora no verão, jardineira não está fácil. A Taíse (muito amiga) comprou cadeiras de luxo para mais de 10 mulheres assistirem, no primeiro dia, ao filme... e-mail vai, e-mail volta, enfim, não é todos os dias que temos programa aqui no Frango Assado (calma...ainda chegarei lá), qualquer oportunidade vira evento.
Eu, acho que já comentei, sou um pouco distraída, achei que era na sexta-feira, e estava de pijamas jantando com meu querido marido (quinta-feira), quando, as 7h:22 a Taíse telefona e fala que o meu ingresso estava com o Esteve (o japonês na front desk!) O QUE??? eu perguntei pra ela, vc não pode me dar pessoalmente? está brava? que chata! e ela...não, Bia o filme vai começar em 5 minutos e eu cansei de te esperar, vou entrar!

Enquanto ela falava isso, eu já estava saindo de casa, de calça e sutiã... a blusinha e o sapato na mão - buáaaaaaaaaa, o evento raríssimo por aqui, virou uma correria sem nem um batonzinho.

O filme: gostoso e leve, dei umas boas risadas! Eu olhava na minha volta e a mulherada toda com sorriso nos lábios! Quando o filme acabou... aplausos!! adoro!

Conclusão: vou ter que assistir de novo (sou igual criança, quando gosto, repito!)

Integrais

Quando tive a Clara eu coloquei na cabeça que só daria comidas saudáveis e nutritivas para ela. Nada de chocolates, refrigerantes, comidas processadas... exageros a parte hoje em dia ela adora um Mc lanche feliz, eu também, nem posso mentir que fico toda feliz quando ela pede para ir brincar no Mc Donalds - hahahah.

Por mais que tente manter uma alimentação saudável é impossível privá-la das coisas boas da vida, né? ela não está de castigo para comer só brocolis e frango grelhado! Eu tenho uma amiga (a Pow) que quando ela tinha fome ela falava... Ai que vontade de comer um queijo branco - hahahahahah, eu falava que quando meus filhos ficassem de castigo eles iriam para casa dela!

Mas mesmo assim, quando estamos em casa continuo apostanto numa comida caseira e de qualidade.

Descobri os integrais! uma versão "mais saudável" de tudo! Agora, na minha casa só entra arroz integral, macarrão integral, pães, quitutes assados e integrais...É questão de costume... muita gente fala que é duro e ruim, acho que a Clara nem sabe a diferença entre um e outro.

Dica da Bibi: deixe o arroz ou o macarrão integral cozinhar mais, não siga os minutos da caixinha, experimente... até ficar molinho, não dá para comer macarrão integral aldente que fica ruim...

Cramble de frutas

Acho que minha inspiração culinária veio do Sofá, o restaurante que trabalhei em Barcelona, como éramos apenas a cozinheira, a dona e eu, ficava fácil de vê-las cozinhar e aprender.

A mais fácil de todas e a primeira receita foi o Cramble, que precisei treinar no forno da minha prima e quando ia para o Brasil.

Aí vai...

Ingredientes:
100g de manteiga.
160gr de açúcar mascavo (não precisa ser mais fica mais bonito e saudável).
160gr de farinha branca.
2 maçãs (receita oficial).

Modo de preparo:
Aquecer o forno (médio).
Derreter a menteiga por 25 segundos no micro.
Misturar e amassar os tres ingredientes com a mão (vai formar tipo pedaços, não grãos).
Em uma travessa (eu gosto de usar redonda) coloque as maçãs cortadas em tiras. Por cima das maçãs despeje a mistura de manteiga, farinha e açúcar.
Colocar no forno por +-25 minutos. Dá uma olhada, precisa estar dourado.

Delícia...deu vontade!

Dica da Bibi 1: dá para usar quase qualquer fruta. Já fiz com peras,bananas, até com frutas vermelhas (morango, framboesa, amora...), se a fruta for azedinha jogue um pouco de açúcar na fruta e misture antes de colocar na travessa, só depois coloque a outra mistura!!!

Dica da Bibi 2: Sirva o cramble enquanto estiver quente com sorvete de creme! YUMIII

Dica da Bibi 3: Tenha sempre os primeiros 3 ingredientes em casa... antes de qualquer fruta estragar dá para aproveitar e ter uma sobremesa rápida e gostosa no jantar!

Acabei de ter uma idéia, vou fazer isso com bananas para o jantar!

SUCESSO!

Projeto 2 - viver Parte 2 - me ocupar

Passado desafio de sair de casa, meu segundo passo foi sair para onde??? já estava indo quase todos os dias na Zara (quem já foi para Barcelona sabe que tem Zara em todas as esquinas, já passei por todas!), tinha que achar alguma coisa mais para me ocupar.

Primeiro foram alguns cursos de pintura numa escola bem legal chamada Masana, meu - pessoas estranhas e gente esquisita... fiz várias amigas e algumas exposições legais. Esses cursos fizeram com que eu me ocupasse. Das 4h as 6h espanhol e duas vezes por semana das 6h as 8h pintura! UAU que ocupada né?

Aí resolvi que queria ser garçonete!!! eusinha, a pessoa mais desajeitada da face da terra, resolveu servir pessoas para ganhar a vida!

ps1. A Niu costuma dizer que minhas mãos tremem até para servir água.
ps2. A primeira vez que fui na casa do San conhecer meus sogros, me fizeram servir torta de maçã NO MEU PRATO... FIZ TUDO DIREITINHO MAS A TORTA CAIU DO LADO DE FORA DO PRATO!!! vergonha!

Bom, Fizemos meu currículo FALSOOOOOOOOOOOOOO, nele eu tinha muita experiência trabalhando em restaurantes badalados da capital paulista como Spot, Red...UÉEEEE, o importante é que consegui trabalho, 4 vezes por semana das 2h as 4h da tarde perfeito né?! elas perceberam que eu era uma fraude, no primeiro dia! mas me mantiveram lá, acho que porque eu ria e era simpática com todo mundo...

Aprendi muito no Sofá por 1 ano e meio, fiz até uma exposição de quadros legal - depois passarei algumas receitas fáceis e gostosas que aprendi por lá.

E o mais novo American Idol é Lee Dewyze

Ninguém é de ferro, né?! mesmo depois de quase 8 anos desde que eu viciei em Operacion Triunfo, continuo assídua com as séries de tv e reality shows.

Cada lugar tem seu charme, eu acredito que cada lugar tem seu programa de televisão, no meu caso muitos...

American Idol! Que delícia de show!!! Desde que nos mudamos para os EUA, viciei na versão americana do Operacion Triunfo, não tenho tempo de asisitr o canal 24 horas, mas não perco nenhum programa!
Quer dizer... aqui eles não oferecem canal 24 hours... who knows...hihihihih

Pela primeira vez eu não me importei com quem iria ganhar, gostava dos dois e sabia que os dois iriam para a final!! LEE DEWYZE levou! Parabéns Lee - sucesso.
Christal - não fica triste você tb vai ser famosa!
SIMON - vai ser muito estranho o show sem você, vai faltar uma peça... a Paula que foi esperta... agora vai por água abaixo!

Não sei o que vai ser de mim... lost is gone, as 24 hours também já esgotaram e agora o Simon vai embora - buáaaabuáaaa como será que anda minha Operacion Triunfo? será que consigo comprar o tele5 aqui??

peixe com batatas e tomates

Hoje o jantar foi um sucesso!!! Adoro quando vejo meus filhos comendo alguma coisa diferente.
Catfish - não tenho idéia do nome do peixe em português... mas acredito que dá para fazer com qualquer peixe branco.

Ingredientes:
1 kg de peixe
Um monte de batatas pequenas (+-6), cortadas em rodelas (minha família é louca por batata, posso colocar o dobro de qualquer receita que eles acabam com tudo)
3 tomates (eu coloquei só 2 mas acho que poderia ter colocado mais).
Azeite de oliva
sal e pinta a gosto
1 limão

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno (médio), em uma travessa de vidro coloque uma camada de batatas e tomates cortados em rodelas, regue-os com azeite, coloque um pouco de sal e pimenta. Disponha o peixe, jogue um pouco do suco de limão e tempere com sal e pimenta, coloque mais uma camada de batatas e tomates.
Coloque com um papel de alumínio no forno por 20 minutos, retire o papel e deixe por mais 10 minutos... YUMIIII! até o Alex (meu filho de 10 meses adorou!)

o que tem para jantar???

Quando a gente morava em Barcelona, não tinha forno - Como alguém faz uma casa sem forno??? ou pior, como alguém aluga uma casa sem um e nem pensa em comprá-lo?? bom, pra ser sincera não sei onde colocaríamos um, talvez no trasteiro??hahahaha, enfim...vivi 2 anos sem forno.
IMAGINAÇÃo! Esse é o nome do meu livro de receita (da minha cabeça ta?) ....que as vezes resulta em páginas rasgadas e riscadas mas que deu para o gasto depois que aprendi o básico e que tem feito meus filhos comerem mais saudável do que a comida desse país, mac-and-cheese (a Clara AMA) e pizza...
As minhas receitas tem como objetivo aferecer uma alimentação saudável e gostosa em menos de 30 minutos (Rachel Ray)... lembrem-se eu sou a Maria cozinheira e copeira aqui de casa...não dá para fazer gourmet meals todo o dia!
Mas nem a Rachel conseguiu fazer com que eu seguisse a fio uma receita... quem não tem cão caça com gato, né? então, eu sigo esse ditado ao pé da letra...hahahahaha se a receita pede abobrinha e eu só tenho brócolis...adivinha quem come brócolis...a gente adapta! seja sopa, crepe ou soufle, tudo se adapta... vcs vão ver que fica gostoso... eu sobrevivo!

Como sobreviver fora do Brasil - eu sobrevivo

Desde que eu me mudei ouço as mesmas coisas... nossa como vc consegue fazer tudo? vc não tem empregada? quem te ajuda quando vc quer sair com seu marido? vc também faz faxina? ahhhh e passa roupa? como consegue passar uma camisa?

Enfim, são milhares de comentários por onde eu vou, 8 anos e sempre a mesma coisa.

O primeiro que me marcou foi quando eu ainda morava em Barça e fomos jantar com uns amigos chiques, naquela época nosso ap era minusculo só eu e o San... achava tudo uma delícia e era tudo novo, divertido, e uma dessas meninas falou... nossa quem diria vc lavando o chão, hein... me senti um pouco humilhada e triste... mas ei, qual o problema de lavar o chão... vc ai, sabe lavar um chão, o que vc vai fazer se a faxineira, empregada, babá, folguista ou quem for te derem um cano, vai viver na porquice...eu sempre coloquei musica alta, roupa de maria, cabelos presos e me colocava pra dançar com a fregona!

Essa foi minha primeira grande compra em Barcelona, a fregona (aquela vassoura, que parece um polvo que eles usam no MC Donalds, sabe?) achava aquilo o máximo!!! hahaha, só de pensar na felicidade quando comprei e usei pela primeira vez...A fregona foi minha amiga por muitos anos (depois peguei um pouco de nojo, mas até então, me sentia no Mc cada vez que usava).

Meu ap ficava muito sujo e eu tinha milhares de inimigos espalhados pela casa. Acho que já falei que no começo da minha vida longe fiquei muito sozinha né? pois é! então, dava nome para as coisas... Inimigos (existem até hoje) são aqueles maços de poeira que se juntam com cabelos... NOJO, não sei como, mas Barcelona está infestada de inimigos, na Zara, na aula de espanhol, nas ruas... ICHCA... e eu e minha fregona íamos matando os inimigos 2X por semana, divertido né? melhor que qualquer video game - hahahaha


Foram momentos inesquecíveis comigo mesmo! pensava na vida, em viagens...enfim, claro que é chato quando vira obrigação e se tem que fazer isso grávida, com filhos, mas sozinha sem ter nada pra fazer...é divertido, faz pensar, viajar e criar...

Hoje, com 2 filhos, posso contar com a Sylvia (1X semana), impagável, minha salvadora, agradeço todos os dias por ela não me dar o cano... mas quando ela dá (a família dela está na Florida então ela vira e mexe vai para lá, como na última segunda-feira) não tem o que fazer a BiaMaria passa lá em casa com a musica alta, cabelos para cima e uma fregona versão 2 e da um jeitinho na baderna...

lavar roupa

Uma dica boa para lavar as roupas é sempre colocar o thicthic... sabe, o spray contra manchas... meu melhor amigo... eu uso e amo o SPray and Wash, aí no Brasil é o vanish, como eu não fico esfregando colarinho de camisa, punho (como a minha sogra acha que eu fico - hahahaha) eu coloco o spray em tudo!!! até na meia das crianças que ficam todas encardidas...eu sprayo (vocabulario da Bia) tudo e coloco na máquina! FUNCIONA!!! É ótimo!
Se estiver muito manchado eu sprayo e deixo lá por um tempin ho, aí jogo na máquina!

Arroz americano / brasileiro

Fazer arroz pode parecer muito facil... mas não é!!! tem que ter a textura certa, não pode ser igual unidos vernceremos e nem um por todos e todos por um... nao dá para deixar muito salgado, mas também sem sal não tem a menor graça.

Após uma semana fazendo arroz, acho que aprendi, claro que muitas vezes dá errado, mas na maioria, o Sandro não reclama - hihihihih.

Aí vai:

Arroz americano
Ingredientes:
2 colheres de azeite
1/3 cebola ralada
1 dente de alho
1 xícara de arroz
sal a gosto
2 xicaras e um pouqinho mais de água fria

Modo de preparo:
Jogue tudo na panela, dê uma misturada, leve a fogo alto até ferver, depois, abaixar o fogo (médio) e fechar a panela. Desligar o fogo depois de 15 minutos e deixar o arroz ali até a hora de servir.

**Super fácil e bem gostoso!

Arroz brasileiro.

Ingredientes:
2 colheres de azeite
1/3 cebola ralada
1 dente de alho
1 xícara de arroz
sal a gosto
2 xicaras e um pouqinho mais de água fria

Modo de preparo:
Com o fogo alto fritar a cebola, colocar o alho e o sal, por +- 2 minutos, acrescentar o arroz e fritar por mais uns minutinhos... Jogar 1 xícara de água e deixar até ferver... quando as bolinhas começarem a aparecer abaixar o fogo (médio) jogas mais 1 xícara de água e colocar a tampa da panela. Deixar até toda água desaparecer... experimentar... se ainda tiver duro colocar mais 1/4 de água e deixar.

**Atenção** não deixar queimar... leva mais ou menos 15 minutos
*Dica: se não estiver nem duro e nem mole, não coloque mais água, desligue o fogo e deixe a panela fechada por mais uns 5 minutos... o arroz continuará cozinhando devagarinho


ps.nunca lavei arroz! hahahah, perda de tempo! porque quando ferve mata tudo, não mata?!

Projeto 2 - viver

Passo numero 1 - sair de casa.
Tomada a decisão - mudar e começar a aproveitar a oportunidade de estar vivendo em uma das cidades mais legais do mundo.

Resolvi sair - UAUUUUU, depois de quase 3 meses ali, vivendo em função dos horários do San, saí para ver o que eu, BIA, iria querer fazer da vida, não como esposa ou como do lar, mas sim como pessoa e mulher. O que será que com 22 anos eu poderia aprender... bom, TUDO! Primeiro me coloquei num curso de espanhol, todos os dias 2 horas por dia. Era uma delícia no meio do agito da Rambla de la Catalunya eu ia com meus livrinhos passando pelos turistas, atores que ficam de estátua lá no meio (mesmo depois de anos eles continuam surpreendendo e divertindo), picaretas que tentam trapassear as pessoas com aqueles truques de cartas (esses fazem muito dinheiro), bancas, passaros a venda...nem preciso dizer que distraída do jeito que sou devo ter chegado atrasada todos os dias de aula...lógico que queria aprender mas aquele não era o foco pincipal...o objetivo número 1 era sair de casa e depois também era fazer amizade, conhecer gente, conversar (afinal até aquele momento eu conversava com os meus amigos da Operacion Triunfo - e vamos ser honestos, nao era bem o que se pode chamar de conversa e sim mais um monólogo - hahahah).

Isso é vida?

Depois de começar a lidar mais facilmente com a casa - lavando, passando, faxinando, cozinhando (darei várias dicas para tudo ficar mais fácil), resolvi que era hora de começar a viver minha mais nova vida.

Não tinha amigas - buábuábuá - na verdade, nem posso reclamar porque minha prima (Niu) estava fazendo uma pós-graduação em Barça e nos ajudou muito, como família, amiga... enfim ela tava lá para me ver chorar e rir... passamos de ser apena primas para virar verdadeiras amigas, e tenho certeza que mesmo de longe, ainda posso contar com ela até para me ajudar a limpar o banheiro!!!huihihihihih - pois é passamos até por isso juntas!

No começo eu não tinha NADA para fazer... ficava em casa assistindo televisão (olha que a Espanha tem um dos piores programas de televisão que já vi) MINHA MELHOR AMIGA... tinha um programa, tipo Ídolos, American Idol, chamado Operacion Triunfo, tínhamos o canal 24 horas, nao preciso dizer que depois de um mês sabia TUDO de todos os participantes, hahah até a comida favorita deles...era isso que fazia quando não estava fazendo meus trabalhos domésticos. Outros programas imperdíveis na televisao espanhola era o Gran Hermano (Big Brother) e Quer casar comigo (ou alguma coisa assim) Esse último era a coisa mais engraçada do mundo, porque as noivas pediam os noivos em casamento sem eles saberem... DEMAIS - engracadissimo o desespero deles no ar, só podia ser real porque ninguém é tão bom ator! além de outras séries como Un paso a delante (com a irmã da Penelope Cruz) e Los Serranos.

Enfim, eu percebi que alguma coisa precisava mudar quando eu tentava conversar com a Niu e outras amigas dela sobre a vida dos participantes do programa... hahaha - elas deviam pensar (tenho certeza que pensavam), meu olha essa nerd prima da Niu...terrível, pirralha, já casada e só assisti esses programas!

projeto - 1

Meu primeiro projeto foi fazer arroz. Na minha cabeça toda mulher casada sabia fazer arroz... depois dos anos descobri que muitas mulheres, especialmente no Brasil não sabem fazer arroz, e as estrangeiras não tem o costume de comer tanto arroz como nós! Só sei que a primeira vez que o San teve que ir viajar comecei meu projeto.
O objetivo era fazer um arroz soltinho e gostoso até o San voltar. 1 semana comendo e cozinhando arroz - 2 vezes por dia... CONSEGUI!!! hj sei fazer todos os tipos de arroz - aprendi até a fazer risoto, semana passada - hahahaha
arroz integral, selvagem, tio João, Jasmin... do jeito brasileiro, americano, instantaneo e de micro! é só falar em arroz que entendo tudo!!!

Mudança

Quando mudamos para Barcelona, éramos recém casados, tudo era novidade e eu nem sabia fazer arroz!!! o desespero da independencia bateu!
Como depois de 22 anos tinha saído da casa dos meus pais, recém formada, sem experiência nenhuma, com um homem que além de me levar para longe esperava que eu além de ser feliz tinha que faze-lo feliz também.

Cozinhar, passar, lavar, arrumar a casa, eram uma das minhas obrigações...mas eu estava morando em Barcelona (uma das cidade mais lindas do mundo), como ia ser uma dona de casa com 22 anos? tinha largado tudo que conhecia para me aventurar com o meu amor que passava das 8 as 6 num escritório e me largava lá - alone! fiquei perdida, talvez um pouco deprimida, mas já estava feito e eu nao ia ficar lá no meu palácio (um micro ap de 40 metros quadrado - sala/cozinha, quarto, banheiro e trasteiro, ahhhhh tinha varanda/lavanderia) chorando... resolvi agir!

explicações

Eu casei já faz 8 anos, com 22 anos... nova, ne?! mas já vou fazer 30... velha, ne?! nao sou a pessoa mais experiente do mundo, cheia de verdade, mas já passei por poucas e boas...

Logo quando casei nos mudamos para Barcelona (vou chegar lá para contar os detalhes desses 2 anos), depois fomos para Alemanha, para apenas 6 meses, parece pouco ne? mas aprendemos muito... depois disso nos mudamos para os EUA, mas precisamente Michigan - Wixom, uma cidadezinha no suburbio de Detroit. Foi neste Frango Assado (costumo comparar onde moro com o Frango Assado - aquele restaurante na beira das estradas em São Paulo, depois explicarei o porque) que decidi colocar em prática uma vontade de alguns anos...nunca achei que fosse ter o que dizer num blog, mas agora que comecei, as ideias nao param de surgir e a vontade de dividir meu dia a dia com aqueles que estão longe está crescendo.


Aos poucos vou conseguindo me expressar melhor, vou mostrando para voces o que quero com esse blog, um desejo de dividir experiencias... seja na maternidade, vida, viagens ou até receitas...hahaha, como se eu fosse uma ótima cozinheira (não sou), enfim, fiz e aprendi quase tudo sozinha e muitas vezes do jeito mais dificil possível, então... quero tentar dar dicas úteis, inúteis, divertidas, engraçadas sobre aquilo que aprendi ao longo da minha curta longa vida longe dos meus pais, amigos, família, do confortável e do mais fácil, mas principalmente longe do conhecido e do esperado.

título!

Da onde vem esse título?
A Lú (muito amiga) deu a ideia inicial, ai comecei a pensar e esse título tem TUDO a ver com o blog que quero criar!
Sou uma pessoa com um jeito engraçado, muita gente acha "diferente", um pouco louquinho mas a maioria concorda que é um jeito divertido de ver a vida, os problemas, as oportunidades e desafios. Um jeito unico de ser, criar e viver!

Ideias!!!

Prazer! eu sou a Bia... uma pessoa de bem com a vida (na maioria das vezes!!!hihihi), aberta a tudo, aprender, escutar, a rir, viajar... enfim, modestia a parte me considero pau pra toda obra! aquela pessoa que vc pode contar, uma piada ou um problema, uma fofoca (adoro!) ou um segredo (tambem sei guardar!).
Tento ser uma boa mãe, esposa, amiga, mulher!!! enfim... a gente faz o que pode né?! mas sei reconhecer meus MUITOS defeitos!!!
Eu reclamo (na verdade costumo dizer que eu contesto os fatos e não reclamo), eu grito, choro, brigo, sou um pouco estorada... tudo por motivo bobo mas que muitas vezes me tiram do sério! as vezes acho que tenho muito no meu prato mas tambem acho que nao posso reclamar (nem contestar tantos fatos)! muito pelo contrario... agradeço a D'us todos os dias por tudo o que tenho... acho que tenho sorte por viver a vida que eu vivo, como eu vivo e com quem a vivo!

MEU VERY OWN BLOG!!!! hahahaha, que legal!